Hvordan lager jeg sherry hjemme?
Ingredienser
For å tilberede denne oppskriften trenger du følgende mengder:
- En og en halv kopp vann
- To kopper sukker
- En teskje sitronsaft
- En teskje appelsinblomstvann
- En teskje rosevann
Hvordan forberede
Ha sukkeret i en bolle over lav varme med en mengde vann, og rør deretter blandingen godt til sukkeret er oppløst og begynner å koke. Tilsett deretter fersk sitronsaft i kjelen.
Etter det fortsetter blandingen å koke over svak varme en stund til den tykner. Når du er ferdig, skru av varmen og bland rosevannet og appelsinblomstvannet inn i blandingen. La drikken stå til side til den er helt avkjølt.
Hvor mange minutter koker du sherryen?
Sett gryten på flammen, og rør ingrediensene til de begynner å koke. Fortsett å koke sherryen over bålet i mellom syv og ti minutter til den får ønsket tetthet.
